Koken met een schichirin

Tijdens de zomer vind jij het heel erg leuk om samen met al je vrienden lekker in de tuin te bbq’en. Meestal wordt dit gedaan met een grote buiten bbq. Je grilt dan vaak je vlees op een bbq die werkt op kolen. Toch kun je ook op andere manieren genieten van een lekker stukje vlees. Zo kun je er voor kiezen om een shichinin te kopen. Dit is een japanse bbq. Met deze bbq kook je op speciale kolen. Deze kolen zijn gemaakt van een boom die alleen in Japan groeit. Doordat deze kolen geen zwarte rook produceren, is deze bbq uitermate geschikt om binnen mee te koken. In Japan wordt deze bbq dan ook gebruikt om op een tafel in je woning te koken. Hierdoor kun je dus ook voortaan binnen in je woning koken. Je kunt deze bbq dus ook gebruiken op het moment dat je binnen wilt koken. 

Soorten bereidingen

Op een shichirin kun je heel erg veel verschillende soorten vlees bereiden. Op dit soort bbq’s kun je vooral vlees, vis en groente bereiden. Ook kun je er voor kiezen om bepaalde soorten fruit te bereiden op deze bbq. Dit maakt het een ideaal product om een grote bbq mee te houden. Ook is het een ideale bbq om te gebruiken tijdens slecht weer. Je kunt deze bbq namelijk ook binnen gebruiken. Wel zul je hier speciale kolen voor moeten kopen, deze zijn iets duurder dan normale kolen.