Spring naar inhoud

Tosti italiano

Mijn kinderen schotel ik een tosti italiano voor

Heb je ooit eerder van de tosti italiano gehoord of heb je de eer gehad ‘m te proeven? Ik hoop het voor je, want het is de lekkerste tosti die er bestaan, nog even los van de gewone andere tosti’s die je misschien kent. Ik vind een gewone tosti kaas echt een beetje gewoontjes, hoewel je die natuurlijk ook goed kunt waarderen als ie ‘n beetje speciaal uitgevoerd is, als er bijvoorbeeld gebruik is gemaakt van ambachtelijk brood en er een lekker sausje bij geserveerd wordt. Maar waar je het eigenlijk over hebt is een boterham met kaas, Nederlandser kan eigenlijk niet.

Tosti italianoOriginele ingrediënten in de tosti italiano

En dan de tosti italiano! Die refereert echt naar het Italië, met de lekkerste ingrediënten die je je kunt indenken. Zo proef je de rode pesto in de tosti italiano overal in door en dat alleen al maakt het heel speciaal. Bovendien gebruik je parmaham, of natuurlijk chorizo als je even wilt afwisselen, die variant is namelijk ook enorm lekker. Bovendien zit er verder nog tomaat, olijven en natuurlijk kaas op. Voor de kaas kies ik soms ook voor mozzarella, dat maakt het nóg eens een stukje meer Italiaans natuurlijk. Je kunt natuurlijk ook parranokaas gebruiken, dat is eigenlijk het meest gangbaar. Mijn kinderen schotel ik dikwijls een tosti als dit voor en ze vinden het heerlijk. Op deze manier krijgen ze hun vitamines, uit bijvoorbeeld de kaas, binnen en leren ze typische smaken waarderen, zoals de olijven die ze hebben leren eten op deze manier.

Geef een reactie