Spring naar inhoud

Olijfolie: smaakmaker van de Griekse keuken

Als het gaat om eten, nemen wij Nederlands over het algemeen graag een kijkje over de grens. Stamppot boerenkool is op z'n tijd natuurlijk lekker, maar af en toe is het ook lekker om een uitstapje te maken. Bijvoorbeeld naar de Griekse keuken! De Griekse keuken staat wereldwijd bekend om haar heerlijke gerechten die, met behulp van de juiste Griekse producten, vaak ook goed zelf te bereiden zijn. Zo waan je je in het fantastische Griekenland, gewoon aan je eigen keukentafel!

Grieks koken met de juiste ingrediënten

De Griekse keuken is immens populair. Denk daarbij aan gerechten als tzatziki, gyros, moussaka en souvlaki. Met een beetje talent, Griekse ingrediënten en het juiste recept zijn veel van deze gerechten ook goed zelf te maken. Om je gerechten te voorzien van die bijzondere, Griekse smaak is het belangrijk om te koken met Griekse olijfolie. Griekse olijfolie speelt dan ook een erg belangrijke rol in de Griekse keuken en er zijn experts die beweren dat Griekse olijfolie kwalitatief de beste olijfolie is die wereldwijd verkrijgbaar is! Griekenland verkoopt een groot gedeelte van haar olijven en olijfolie door aan Italië, het land dat misschien wel het meest bekend is als het gaat om olijfolie. De meest bekende Griekse olijfolie wordt geproduceerd in de streek Kalamata, in het zuiden van Griekenland. Griekse olijfolie heeft van nature een een karakteristieke, 'grasachtige' smaak en geur die voor net dat beetje extra authenticiteit zorgt in uw Griekse gerecht.

Tips om zelf Grieks te leren koken

Wil je leren hoe je zelf een Grieks gerecht kunt bereiden? Dan kun je natuurlijk ouderwets een kookboek raadplegen, maar het is nog veel handiger om het internet op te gaan. Zo kun je op YouTube gemakkelijk zoeken instructievideo's vinden om stap voor stap de lekkerste Griekse gerechten klaar te maken. Uiteraard staan op Youtube niet alleen video's om Griekse gerechten te bereiden, je vindt er ook video's voor het bereiden van Nederlandse, Italiaanse, Spaanse en bijvoorbeeld Indische gerechten.

Ben je op zoek naar inspiratie om lekker Grieks te koken? Neem dan vooral eens een kijkje op de website van Griekishop!