Spring naar inhoud

Ga je barbecueën met vrienden maar is er een vegetariër bij? Dan zal dit enige beperkingen opleggen. Maar wees gerust, de mogelijkheden zijn nog steeds enorm. Er zijn namelijk veel visgerechten die je nog steeds kunt bereiden en die erg lekker zijn. Een van deze BBQ vis recepten nemen we graag met je door in dit artikel. Heeft dit nu je interesse gewekt? Lees dan snel eens verder.

BBQ

Forel op de barbecue

We hebben het al even eerder aangegeven, maar een forel op de barbecue is eigenlijk altijd wel een goed idee. Een forel kun je helemaal op de barbecue leggen, en daar voeg je een aantal ingrediënten aan toe. Denk aan citroen, olijfolie, bieslook, peterselie en tijm waarmee je de forel op meer smaak brengt. Uiteraard dien je deze ingrediënten nog te bereiden. Snij dus de citroen in schijfjes, vul de forel met de kruiden en citroen, strooi peper en zout over de forel. Tevens dien je de olijfolie eroverheen te doen. Tenslotte is het nodig om keukentouw om de forel heen te rollen. Daarmee voorkom je dat de vis tijdens het grillen open gaat en de ingrediënten eruit lopen. 

Het hoeft dus niet moeilijk te zijn om gevulde forel op de BBQ te breiden, zorg er in ieder geval voor dat je de juiste ingrediënten in huis hebt. Zoek tevens vooraf even op hoe je het exact moet bereiden, mocht je dit vergeten zijn. Zo zal de volgende barbecue hoe dan ook een succes zijn, wie er ook komen.

Lekkere koffie in de horeca is van essentieel belang. Wanneer je in jouw restaurant lekkere koffie zet zullen de klanten hiervoor absoluut voor terug komen. Voor de juiste koffie zijn een aantal aspecten van essentieel belang. De combinatie tussen de juiste vers gebrande koffiebonen en de juiste machine is van essentieel belang voor het creëren van de ultieme koffie ervaring. 

Zeer veel verschillende soorten bonen en machines 

Als je een goede machine hebt voor jouw horecazaak zul je alle gemakken en een consistente kwaliteit van een volautomaat of een pistonmachine voor de ware barista ervaring creëren. Het is erg belangrijk dat je je goed laat adviseren met betrekking tot de juiste boenne. Het is aan te raden om onderscheid te maken tussen koffie en espressobonen. Het is tevens ook super belangrijk dat de machines ten alle tijden goed onderhouden worden. Hiermee ervaar je minder storingen en zal de koffie van echte kwaliteit zijn. 

Lease en koffieautomaat 

Het aanschaffen van een koffiemachine is een zeer prijzige investering. Bij Aroma Club snappen zij dat en daarom kun je bij dit bedrijf voor een vaste prijs per maand een kwaliteits machine lease. Bij dit contract kun je ervoor kiezen om meerdere onderhoudsbeurten aan de machine te laten plegen zodat deze altijd in uitermate goede staat verkeerd. Door het goede onderhoud kun je elke dag perfecte koffie zetten. Bij Aroma Club wordt er voor de lease van deze goede koffiemachines aantrekkelijke prijzen gehanteerd. Zo zul jij de beste koffie in de horeca kunnen zetten.